#狼行叼羊# 最近羊实在是没啥好发,今年返图原本就没几个,所以发点牛肉
今年受各种原因影响,牛肉不得不涨价了
除肉卷外,牛统一涨到90一斤
而图上这个,就是需要预定的那一种牛,牛腱子,又叫牛里脊
这个是留下自家吃的,我自己摆弄半天拍的图
拜宁夏特殊的气候水土所赐,又是黄牛的肉,没有水牛那种肉质黏腻的问题,吃甘草喝碱水长大的牛,与羊一般肉的咸腥气比其他水土条件的肉要小的多
如果有需要牛又愿意尝试西北肉的,也可以来找我,小狮子保证保质保量送到你手里
讲一部分牛,再讲一部分羊
还有一周就过年了,今年过年早,而屠宰场12号结束就歇业,所以还有2天
今天我妈去屠宰场,去了没一会就来了几大车的人,都半只半只的往家买羊,所以像羊排这样最是万金油的部位,就很容易被订光
所以最后这两天,有缘看至此,又愿意下单的人,我建议你们把下单重心放在羊腿上,一条腿切下来的时候是会带上连接身体那部分的,这样不管前后腿切下来的都比羊排合适
而为什么这几年主推羊排,也只是因为这个东西最好做、最简单,本地人及做饭时间、技术比较多的,大部分的选择都是后腿、脖子、蝎子这些东西
所以,如果再下单,建议重心放在羊腿、脖子上
时光划过良久,友谊变成熟悉,继而升格
我贪心的小狮子依旧会保证还留在这里的时间
你不会买,我教你
你不会做,我教你
你不会吃,我教你
本着一颗,最基本的黑心
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