上週在「獨白」吃了台州海鮮後，作為台州人的蔣先生提議十號再吃一次，昨天和Bob一起又從台州直接買了海鮮驅車六小時到了上海⋯⋯

原本說是晚上六七點鐘開始的，結果五點不到，長樂發了一張照片給我，海鮮到了⋯⋯

感覺2022年一年沒有什麼好好吃過的海鮮，在虎年的尾巴之際，全部補回來了，而且品質海那麼好，通過這兩次的海鮮家宴，我對溫嶺這座小城有了期盼，約好了陽春三月一起來一次溫嶺之行⋯⋯

蔣先生昨天倒是沒有吃，腸胃炎了，難為他只能喝白粥配榨菜片了，話說沒有這一桌的海鮮放面前的時候，這碗白粥配榨菜片真的是讓我垂涎的，先不說白粥煮的如何，光榨菜片就已經開胃的不得了，一些寧波菜和台州菜館，都有榨菜片的冷菜，只是寧波的做法和台州海不一樣，說的細緻一點，椒江和溫嶺可能還不一樣⋯⋯

海鮮上來，我幾乎一個不落下，Bob就會說，後面還有很多，被他這麼一說，我也就會克制一下，擺在桌面上的海鮮已經這麼鮮美了，說後面一定會是有驚喜⋯⋯

果然後面上來的兩道菜是之前在家裡是沒有吃過的，一道看上去像小黃魚一樣的魚，生切兩段，我喜歡吃小黃魚的頭，還有就是帶魚的魚頭，像我這樣吃魚頭的人應該不多的吧，尤其是帶魚的魚頭部位有小小乾坤，不管家燒還是清蒸我都不會捨棄⋯⋯

這盤魚不是小黃魚，也不是梅童，按照溫嶺人的叫法，叫做仙子魚，黃魚的直系親屬，到了冬天也是這個魚最好的時期，幾乎是當地人家裡餐桌上的一道小菜，家燒的烹飪方式讓魚肉更鮮美，肉質如瓣，鮮香撲鼻，忘記問了是否有米飯，要不然湯汁是不會錯過的⋯⋯

還有一道菜就是膠州大白菜，起初我並不覺得怎麼樣，結果端上來第一盤做法，墨魚一下成了配角，大家把白菜都吃完了，活生生的把一盤墨魚白菜吃成了清炒墨魚⋯⋯

第二盤是換了一種搭配的烹飪，我正巧去了廚房，看到Bob端出來，他建議我直接用手去拿了一片白菜梗，帶著鑊氣的甜白味，簡直是我吃過最好吃的白菜了，趕緊坐下來，大家的筷子如雨點般的，實在是沒有想到膠州大白菜這麼甜這麼嫩，趕緊網上找了一家下單付款，發現這麼好吃不會這麼便宜，於是問了Bob，他發給我連結，果然是一份價格一分貨的合理性，下單後，也就心安了⋯⋯

吃過晚餐到了寫春聯的環節，大家都上陣書寫，真的是很多年沒有書寫了，拿起筆的剎那是沒有自信的，好在給自己寫春聯，字再醜也得貼在大門上，塗的就是一個喜悅，整個書寫的過程，騰空的手是一直抖的，好在大家在一起是非常的愉快的，這樣的家宴也是難得和珍惜的⋯⋯

乘坐在911回家的路上，下單了春聯紙，羊毛氈，毛筆和墨汁……