如果我要开抄手店，就按24小时营业的性价比神店来考虑。抄手只选我认为最可靠的几种口味：在四川具有普及性的红汤抄手、干拌抄手和鸡汤抄手，具有独特地域色彩的马边小抄手、洪雅的藤椒抄手、峨眉燕岗的鸳鸯抄手，冬季的配菜只准用最嫩的豌豆颠。越想越冲动，恨不得马上就去包抄手，请1000个人来试吃！