【盆菜+八宝饭+好运饺子】
年前最后一次聚餐，我挑战个大的！
盆菜是第二次做了，明显比去年得心应手很多，至少不用提前做思维导图了，还能抽出手来搞定八宝饭和好运饺子，夸夸我呗[doge]

为了这次聚餐，我提前准备了@麦卡伦TheMacallan “焕新”苏格兰单一麦芽威士忌，入口是淡淡的烘焙棉花糖、香橙干、无花果和肉桂的味道，还带着奶油糖果和饼干的回韵，就像新鲜出炉的黄油酥饼，不仅很有节日氛围感，也带给了我这次菜品的灵感，过年自留或是送人都很不错。
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好吃的盆菜离不开食材的泡发和炖煮，好的威士忌离不开近200年的匠心坚持和技艺传承。借这次和麦卡伦品牌深度合作的机会，我们特别定制了代表了中国北方、江浙、两广三地新年习俗的菜肴，一起探索菜肴背后的文化传承，传递新年的祝福。新的一年，难过的都终将结束，一切都会圆满起来[红灯笼]

ps：请理性饮酒，未成年人请勿饮酒，酒后请勿驾驶。

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