#疫情##健康新知# 【病毒居然能让鼻腔微绒毛快速长大】【香油涂鼻也许符合科学？】

最新研究发现，新冠病毒感染鼻纤毛细胞可能是其侵染人体的重要途径。

病毒的S蛋白先和细胞表面的ACE2受体结合，附着在纤毛细胞上，然后刺激鼻腔表面的微绒毛体积迅速增大，成为病毒绕开防护层进入人体的管道。学者们因此提出，针对病毒对鼻黏膜细胞的作用，抑制微绒毛长大，可能是预防感染的一种可能方式。
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这让我想起了2020年发表于《科学》杂志上的一项研究报告。其中说到，病毒S蛋白与ACE2受体的结合的关键区域存在一个特殊的“口袋“结构，而亚油酸正好能进入这个空隙，使其空间结构成为较为封闭的构象，从而阻止S蛋白与ACE2的结合，从而抑制病毒复制。
dy/article/FN82A2GV051182D7.html

前些日子有人问我香油涂鼻的事情，我写过一篇微博，说到这个做法不一定能解决预防感染，但至少是有益无害的。

香油（芝麻油）中比例最高的脂肪酸就是亚油酸，约占总脂肪酸的40%~47%。从这种意义上来说，鼻腔涂点油，除了帮助保湿之外，没准真的能有利于减少新冠病毒的结合和复制，也未可知。

如果直接吃进去亚油酸，它很可能会变成能量被消耗，或者可能被收纳到身体的肥肉当中，大概率是不会和病毒相遇的。但如果亚油酸能在鼻黏膜表面上长时间存在，帮助守护黏膜细胞，岂不是一件好事......虽然还没有实验证据，但这个逻辑并不离谱。

不过，芝麻油并不是亚油酸含量最多的油脂。亚油酸含量更高的油，是大豆油、玉米油、葡萄籽油和红花油等，亚油酸含量在50%~70%之间。只是它们的味道不如香油宜人。

相关文献：
1 Wu CT, et al. SARS-CoV-2 replication in airway epithelia requires motile cilia and microvillar reprogramming. Cell. 2023
2 Toelzer C, et al. Free fatty acid binding pocket in the locked structure of SARS-CoV-2 spike protein. Science, 2020