Amy小北京
23-01-14 14:37 微博认证:天然立场创始人 头条文章作者

今天逛了三个老北京很知名的小店,都是在天坛公园附近。

🔸先说北门的老磁器口豆汁,
豆汁总是被外地的朋友们PUA[允悲],其实它真挺好的:
发酵绿豆做的,
绿豆清热败火,发酵后富含有人人体的多种元素,把绿豆的好发挥到了极致;
可以叫它“老北京益生菌”[笑cry]
我们北京人用它当早餐,清晨来一碗往简直强心针。

以前夏天喝豆汁最好,
如今大家大鱼大肉吃的多了,各种火旺的多,适合四季。

在这个小店门口看到豪车排队根本不新鲜,
好多人专程来买。
我爸妈喜欢豆汁,我买了一份,20块钱,老两口可以喝两次(4人份)。

🔸这家店的旁边就是洪记的白水羊头,
羊头肉和羊肚都不错;
我奶奶的做法:羊肚在加了芝麻酱和香菜的汤里一放,或者直接做个蘸料,
都香掉泪;
羊头肉可以做个蒜醋汁搭配,或者卷饼吃。
想念她老人家......

🔸最后就是早上我推荐过的马记了,它在天坛南门出来往南走,离景泰地铁站很近;
他们家好吃的太多了吧,
最有名是涮羊肉的羊肉卷,
我爸经常开车去买好多。

我是特意大老远跑过去买了10个豆包,
此外素馅儿饼(很大,一人一个够了)、茴香馅儿包子、胡萝卜包子都很不错;
我家孩子非常喜欢他们家的胡萝卜包子,
也是好大一个2块钱,
孩子早上喝一杯奶、吃一个蛋、再来一个包子,
幸福暖和的上学去。
我特意拍了他们家价位表,绝对良心了。

我有时候纳闷:这么物美价廉又贴近百姓的店,怎么探店视频几乎没有呢,
咳咳,不说了,你们懂的。

这些店增加了我的幸福感。

发布于 北京