#围炉煮茶#
说起围炉煮茶，我就想起了罐罐茶。

罐罐茶是甘肃、陕西部分地区（陇南，通渭，会宁，定西，兰州，天水市的甘谷、武山、秦州，麦积，清水县等地区）的特色茶点饮食，也算是一种传统。

喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到罐罐里的水开了以后，将茶叶和烤好的枣，以及捏破壳的桂圆放到罐罐里，等茶叶被烧开的水溢出好几次，也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后，找个杯子（爱喝糖的人可以在杯子里放上冰糖），将烧开的水倒进杯子，然后再给罐罐里加水，继续烧，边烧边喝。还可以在炉边烤上馍，边喝边吃。

这种风俗，不知道为啥，成了很多人眼里的风雅。