花莉宝特丶 23-01-16 11:15
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@花哨蓓 我帮你找好了你过来看看吧
炸蛋的做法:1、锅内放多一些油(是炸蛋不是煎蛋),油温加热至起小泡泡。... 2、喜欢全熟蛋轻划破蛋黄,喜欢流心蛋忽略这步 3、鸡蛋翻面,轻轻按进油里再炸一分钟炸好的鸡蛋放在吸油纸上 4、锅留底油,放入五柳菜翻炒一下加入所有调味料调成五柳汁 5、放入炸好的鸡蛋翻拌裹上满满酱汁

葱油拌面的做法:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟; 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。

螺蛳粉的做法:把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了,不用加火)。
把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。
黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。
再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。

部队火锅的做法:准备食材:洋葱己、大葱、泡菜、士豆◎、金针菇、西葫芦、丸子“、肥牛、拉面三、芝士(你
想吃的任何蔬菜和火锅食材)灵魂鱼饼没买到
万能酱汁:1勺白糖+1勺生抽+2勺韩式辣酱+5勺
清水(喝汤的勺)
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步骤:锅里倒油放洋葱和大葱炒软(火不能太大!!!不能炒糊宁可不软也不要糊,洋葱变软之后放泡菜炒出香味关火;把自己要吃的食材码
上去
,淋上酱汁加两碗水,开始煮20分钟(我的小电
磁炉火小 煮的时间长 大家自己把控菜软了就好)
最后放上泡面和芝士煮3分钟闷一会儿就OK啦
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香喷喷的肥牛加糯叭叭的年糕,奶香芝士加入口就化的士豆!我太幸福了!

韩式年糕的做法:食材:
年糕条(一定要选择鲜糯米条)、韩式辣酱(关键!!)、生抽、番茄酱◎、白糖、洋葱己、做法丫:
①年糕煮熟后过下冷水,这样做出来才Q弹软糯
②调个灵魂酱汁:一勺番茄酱◎,两勺韩式辣
酱,两勺生抽,两勺白糖,少许水拌匀
③洋葱◎切碎
4油锅下洋葱己炒香
5 再放年糕倒酱汁
6等到酱汁浓稠时撒点芝麻即可

发布于 湖北