#梅家晚饭# 香煎带鱼：带鱼洗净，切成段，加葱、姜、花椒、盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时；锅里热油，用厨房纸把带鱼两面的水份吸干，入油锅煎至两面金黄。双椒炒藕丝：藕去皮，竖着切片后再切丝，青红椒切丝，锅内热油，下姜、蒜、葱白、红椒爆香，下青红椒丝藕丝翻炒片刻，淋一点香油和醋，加

#梅家晚饭#

香煎带鱼：
带鱼洗净，切成段，加葱、姜、花椒、盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时；锅里热油，用厨房纸把带鱼两面的水份吸干，入油锅煎至两面金黄。

双椒炒藕丝：
藕去皮，竖着切片后再切丝，青红椒切丝，锅内热油，下姜、蒜、葱白、红椒爆香，下青红椒丝藕丝翻炒片刻，淋一点香油和醋，加盐调味。

酸菜肉末炒毛豆：
毛豆焯水过冷水沥干备用；肉末加生抽、料酒、蚝油、糖、少许生粉抓匀腌制一会；锅中热油，下香葱白、姜丝、蒜末、小米椒煸香，倒入肉末翻炒，炒出香味后倒入酸菜翻炒，加少许生抽和糖，加半杯开水煮沸，加入毛豆翻炒，再煮一会收汁。

南瓜小米粥：
250克南瓜切丁，90克小米洗净，加1100克水，开电饭锅的“煮粥”功能即可。