#潮流生活# #好物种草# #遇见美好# #北京·西域驿品[地点]# 【哈哈 过年了 就得吃点热闹的 新鲜的 不妨试试西域驿品的新疆风味——放了蒙古口蘑的食全食美土火锅。】

说是火锅，其实应该属于大火锅范畴的暖锅，而且很像是新疆版的全家福。牛肉丸、鸡腿肉、鹌鹑蛋、巴音菇、牛肉卷帘子、芋丝……十多种食材汇聚一锅，都是新疆风行的食材，比如里面的牛肉卷帘子，其实就是蛋皮包牛肉，别有风味。

这一锅土火锅，要想好吃，汤底得好。西域驿品的食全食美土火锅，用的是鸡汤底加南瓜茸，所以口感味道更为浓郁，关键是还有新疆特有的秘密武器——巴音菇助威。所谓巴音菇，就是巴音布鲁克蘑菇，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州特产，全国农产品地理标志，口蘑中的上品，号称蒙古口蘑。它主要生长在亚高山草甸土和亚高山草原土上，土壤有机质丰富，氮、磷、钾等营养元素含量较高，而且巴音菇产区地处天山脚下，主要依靠天山融化雪水和地下泉水，水中富含多种矿物质，都达到饮用水标准了，对巴音布鲁克蘑菇的独特品质起到了极大的加成作用。

有了神秘的巴音菇，这一锅食全食美土火锅，香鲜兼备，吃着香喝着鲜，过年搞一下，美滴狠哦。 http://t.cn/A69MWYBj