玉堂春暖白切葵花鸡
无鸡不成宴,新年大吉大利
选用百万葵园走地鸡,以葵花盘、叶、杆为食
皮黄亮而脆、肉质爽而滑,鸡味浓郁
基本无皮下脂肪,维生素E远高于普通鸡
那独有的葵花天然的香气,让人吃一口荡气回肠
曾多次呈现在各国首脑政要的接待宴席上
时任香港特首董建华和其夫人吃过后,都打包带回香港与家人分享
还专门让香港礼宾府的大厨上门交流,后来白切葵花鸡也成了宴请专用鸡
做法看似简单,卤水是秘诀
丰富的香料,掌握好比例调和
在时、温、味中,老卤水经转流年
时隔3年,强势回归
老广味蕾记忆,一味入魂
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