晚餐美食分享：广东碌鹅，蒜蓉西兰花，豆子杂粮粥。
杂粮粥材料：大米，小米，大花芸豆，绿豆，扁豆，眉豆，赤小豆，百合。
碌鸦材料： 黑棕鹅，老抽，生抽，小黄姜，大蒜，红葱，迷迭香，冰糖，蜂蜜，豆豉，二锅头，洋葱，八角，香叶，鸡粉，盐。
今天的鹅有点瘦，肉不是很多，但是味道自己很喜欢。我是参考了传统的方法做的，自己加多了两样——迷迭香和蜂蜜，都很出彩。这个方法时间比较长，以后我想用自己的方法改良做一下，缩短烹饪时间，看看哪一种更好？还有半边鹅，留着准备做顺德名菜——火焰醉鹅。
——云中漫步 #云中漫步艺术画廊[超话]##美食##不可辜负的美食#
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