陆易思Louis
23-01-18 21:39 微博认证:本地资讯博主(成都)

亲测西昌多家本地美食老店!实用又避雷!
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🤩这次我去西昌打卡的全是开了很多年的老店 基本是本地人爱吃的店 🫣因为个人口味不同 以下仅代表个人观点

🍜早餐篇
✅熊氏牛羊杂粉(7年老店)
西昌的米粉是必吃 清汤粉很适合拿来当早餐
我点的清汤羊肉粉 13💰/碗 汤底清爽鲜美
个人觉得宽汤配粗粉更好吃 半碗吃清汤
剩下半碗加点酸菜 干海椒 小米辣🌶️
本地人爱加薄荷🌱 但是我不太吃得来😉

✅会理鸡火丝(10年老店)
这家有米粉也有饵块🍲
之所以叫鸡火丝是因为加了🐔丝和🔥腿丝
打底还有白菜丝丝🥬
相比米粉 鸡火丝是咸鲜口味 饵块也糯叽叽的
我点的小碗(22💰/碗)也足够两个人吃
👧🏻女孩子建议点小小碗

✅伊清园米粉店(14年老店)
豪无装修的一家店 非常老旧
他们家的粉是细粉 有红烧和清汤两种口味
汤底味道很淡 需要自己加调料
个人觉得熊氏更好吃

🍱午餐篇
✅明华餐馆(8年老店)
这家是酒店附近的网红店
据说有四大必点菜
桑拿虾🦐小南瓜鱼头汤🐟
包浆豆腐🥡回锅藕
到店之后 老板说包浆豆腐和回锅藕已经卖完了 所以换成了银鱼烘蛋🥚炒牛肉🥩

小南瓜鱼头汤🐟(78💰)
嗯.....汤确实鲜 分量也很大 西昌本地的小南瓜还带点甜味 但是整体平平无奇 不知道为啥会是招牌菜

桑拿虾🦐(120💰)
其实就是白灼虾 用的就是醉虾的虾 只是个头大些 多了个仪式感 上桌的时候有一个冒烟的过程 感觉价格也偏贵

银鱼烘蛋🐟(48💰)
银鱼配蛋还是不错了 但是吃多了有点油

这家整体偏贵 建议人多的选择 人少不推荐

🍡小吃篇
✅建兴麻辣韩炸洋芋(很多年)
开在中学门口的炸洋芋 门口三个大油锅🔥
饭点还需要排队才有位置
来吃的全是本地人 价格也非常亲民
🥔土豆坨坨 凉拌土豆丝 卷粉
味道都还不错 特别是配的海椒沾碟🌶️
就是位置有点远 视情况打卡

🍢烧烤篇
✅龙眼井羊肉串(很多年)
以前的老店要拆迁 新的这家也隔得不远
他们家的口味非常多样化 上菜速度快
鱼片🐟泡椒牛肉🥩羊肉串🐏鳝鱼
血糯米肠 肉筋 烤白瓜 调味都不一样
特别是火候掌控的很好🤩
必须点是『包浆豆腐』

✅小渔村麻辣鱼片
风很大的网红店 排队时间比较久
本来都准备放弃 突然就轮到了
点了鱼片 鱼肚 鱼排 鱼泡还有肉筋等
又等了很久才上菜
结果发现吃到嘴里都是一个味道
吃到后面很咸很咸
最无语的就是那个大贝壳(20💰/个)
没有什么货 当个蘸碟还行
蛋炒饭还不错 等菜的时候可以催着上一下 http://t.cn/ROh7bKo

发布于 四川