【顾客在山姆买到#蓝环章鱼事件背后#，这些疑问还未解开】#官方通报山姆会员店销售蓝环章鱼#蓝环章鱼在中国南方海域中的岩礁区或者珊瑚区都有所分布，和普通章鱼生存领域有重合，有被渔民误捕的可能，但其花纹容易辨认，渔民或商家应将其挑出来。但蓝环章鱼数量少，通常不易被捕捉到。而通常，海鲜加工商会对捕捞的章鱼进行筛选。

山姆背后的这家供应商为福州金海洋贸易有限公司和福建大海星食品有限公司。事件崇尚热搜之后，它们发布的声明称，冻章鱼的处理工序包括：原料验收、前处理、清洗、分级、挑选、再验收、称重摆盘、速冻、包装、金属检测、入库冷藏等。该公司称自己生产的冻章鱼，原料从进厂加工到成品出厂销售，且每个生产环节，都配置有经过专门培训的挑选蓝环章鱼的工作人员，并且保证不存在蓝环章鱼。

而一位从事海产品进出口的从业人士告诉界面新闻，事实上，涉及人工挑选的流程处理，“可能还是会有漏洞的。”界面新闻试图联系大海星食品，但目前没有得到回应。

一名零售行业从事采购超过10年的人员告诉界面新闻，如果供应商向零售商供应活鲜产品，原则上都会要求门店逐批次检验。

“不过，检验结果有赖于门店检查是否彻底、门店检测人员能力是否匹配等因素；如果是预包装的冷冻产品，通常是大仓会做检查，而门店不再检查，不过大仓的验收人员一般比较资深，也有一部分产品可能是直送门店，则又和活鲜的检测流程一样。”上述人员称。

但他也提及，这其中顾客提供的网购产品是否确系购买自所指向的零售店，并不好说清楚，这也是这桩“蓝环章鱼罗生门”中比较大的疑点之一。

不过，两位顾客先后称发现了“蓝环章鱼”，但目前供应商没有公布同批次检查的情况。 http://t.cn/A69XGFxK