【一人一道家乡菜！#乡亲们共聚一堂吃年夜饭#】年底了，很多外地来嘉兴的人要回老家，但也有很多不回去的，秀洲区洪合镇举办活动，组织当地土家族、苗族、满族、壮族等少数民族同胞，一人烧一道家乡菜，共聚一堂吃年夜饭。

下午一点半，洪合镇凤桥村家宴中心的厨房热闹起来，不过今天烧菜的不是专业厨师，而是当地的新居民，而且全都是少数民族同胞，杨通兴，土家族，来自重庆秀山，他在洪合派出所上班，和女儿、侄子来参加活动，每人都准备了一道家乡菜。

杨通兴 土家族：腊香肠、就是我们老家特色的，用辣椒、香料拌好，熏出来的，还有一个宫爆鸡丁，我们那边也是非常喜欢吃的，还有一个酸辣土豆丝，它是用哪个糟辣椒炒出来的，又酸又辣，基本上我们过年都有这几道菜。

董女士来自辽宁，满族，在洪合镇民和社区当网格员。董岩：我来洪合有七八年了，然后今天过年的时候，我想给大家准备一下小鸡炖蘑菇，我们东北老家特色菜，然后也让洪合的新居民，父老乡亲尝一下，我们大家一起，欢欢美美过个年。

杨先生来自云南，壮族，他带来的家乡代表菜是凉拌鱼腥草。

记者了解到，洪合镇有2万多少数民族同胞，来自37个少数民族，他们在洪合创业就业，为洪合发展做出了重要贡献。去年洪合镇启动了国家级民族团结进步模范单位的创建工作，争取让大家在洪合更好地安家。嘉兴小新