2023新年伊始,很高兴能受邀参加@马爹利MARTELL 携手敦煌文创,全新打造的美食剧场#蓝带食路 飨遇敦煌#,一起#探行蓝带食路#。此次 「蓝带食路」第二站于潮州开幕,不管是儒雅高档、原汁原味等迅速崛起的美食还是『八大支柱』产业之一的潮州陶瓷业都是在传递着不断向前的“精进”精神,不得不说历史和美食文化都很值得我们去深入了解一下。
好啦,我来跟大家分享一下此次活动体验!首先签到之后映入眼中的是郭煌展会和夜市游,沉浸式全方位感受到了敦煌壮美历史画卷。此次餐厅选在了韩上楼,这是一家融合潮汕及广府饮食文化的特色酒楼,装修就是以新中式风格为主,地理位置刚好靠韩江大桥自然景色很是吸引人,是一宜食、宜饮、宜诗、宜画之地。
韩上楼时令时鲜与敦煌食材的飨遇碰撞,要说高端中餐配酒我认为还得是马爹利啊!
例如黑椒汁堂煎牛肉、丝路金丝面等可搭配#马爹利XXO#,再用上精雕细琢的定制水晶杯,能感受最为纯正地道的敦煌特色;月泉杏色(甜品)可搭配#马爹利蓝带#热干邑,温热后饱含馥郁的芳香;还有以火腿、老鸡悉心熬制而成珍鲍汁扣厚花胶和炭火烧制2.5小时而成的炭烧深海大响螺可搭配冰镇#马爹利蓝带#,很难令人不回味无穷~以敦煌香料点缀经典卤味的藏金秘盒、青橄榄飞龙珍萃功夫汤和慢火浸炸脆皮鱼扒,再与黑松露相融的鱼游松露图搭配马爹利蓝带,是我最喜欢的一款!
这场能品味马爹利干邑的同时,还可以享受舌尖饕餮的活动,真的令我流连忘返~
小伙伴们看了是不是也有点心动呢?别急,快来与我一起来「食路密卷」小程序互动体验,预约食路餐厅,品味飨宴珍馐美食吧!
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