临海紫阳街 |白塔桥饭店🏡
老牌国营馆子,打算盘结账。在纪录片【下饭江湖啊】里知道这家饭店,想着什么时候也去尝尝。那天到的时候正逢吃饭高峰期,食客络绎不绝,全坐满,刚好有一桌吃完结账,服务员连忙带我们落座。
点菜的时候服务员问我们几个人,点完几个热门菜提醒我们差不多先这些,吃到最后确实有点多🙈
▪️蛋清羊尾:看纪录片是蛋清手动打发后裹入豆沙馅,入油锅炸至成型,似羊尾,手动打发蛋清也是佩服至极。
▪️沙蒜豆面:绿豆面其实是番薯面,算台州地方特色,婆婆家每年都会做。沙蒜豆面台州吃过老扁,白塔桥,宁波吃过天滋久,大同小异,明天去尝尝新荣记的。
▪️三鲜汤:虾干,蛤蜊,豆皮,青菜,这几样煮一起鲜味爆发,清淡美味。
▪️葱油蛤蜊:没给孩子点海鲜,蛤蜊吃起来更方便,肥美的蛤蜊抓一把香葱,淋上热油,鲜香四溢。
▪️炒肉片:瘦肉切片处理过,吃起来特别嫩。
▪️酒酿圆子:分量感人,圆子带馅,因为要开车我只尝了一点,不齁甜。
▪️糖醋排骨:做法家常,酸甜入味。
三大二小280元,人均50+,环境一般,人气旺,到紫阳街可以去尝尝。
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