（转）賺到錢之後，葛開始收東西，在集古齋、博雅、翟健民的師傅黃英豪處，買了不少。當時買的工藝品居多，後來才買些稍有文物價值的，到現在還保留一件彩瓷罐，是1970年1月聯齋吳繼遠父親吳滔讓的，當時當作道光仿乾隆買的。前些年曾交淳浩小高處理，後來發現是當年買入的較有紀念意義的東西，也就保留下來了。七十年代蘇富比在香港舉行拍賣之後，才開始買好東西。特別是1980年11月蘇富比舉辦仇炎之藏瓷那場拍賣，買了不少精品。

八十年代以後，參加了求知雅集，嗣後更參加了資深收藏家團體敏求精舍，這些團體定期搞展覽，葛士翹為了展覽有更好的瓷器展示，遂不斷花大錢買精品。短短數年間建立起本港首屈一指的陶瓷收藏。

1987年香港藝術館為葛氏天民樓舉行藏瓷展覽，展出葛氏天民樓珍藏的六十五件靑花瓷器、五十四件彩瓷、四十四件單色釉器，時代從十三至十八世紀，均為天民樓藏瓷中的精品，其中大部分是景德鎭御窰的產品，反映出明清两代景德鎭製作瓷器技術的輝煌成績。

展覽會限於時間和地域，展覽圖錄顯得至為重要。葛氏對圖錄的設計印製，要求極高，花費也極大，但市政局硬性規定，圖錄印製費不得超逾三十萬圓，葛氏遂自淘腰包，贊助二百萬圓，得以高價禮聘當時最先進的日本名攝影師拍攝圖版，葛氏並要求採用展開式揷圖，用旋轉方法拍攝瓷器，使立體瓷器流暢的紋飾，如畫卷般打開，在平面的紙上展示無遺。這是當年最先進最新穎的技術。而在編寫展品資料、文章以至編纂目錄的過程中，葛氏父子均付出不少時間和精神。這個展覽會和展覽圖錄的編印十分成功，令天民樓這堂號聞知於世。而當年香港藝術館只以館方付出的30萬元作成本計價（不計葛氏二百萬元贊助），圖錄祇訂價陸百卅元一套，迅即銷售一空，廿多年後拍賣場偶有此圖錄出現，落搥價都好幾萬了。

嗣後新加坡、臺灣、上海等地的一流大博物館，陸續邀請天民樓借出珍藏展覽。

如1992年臺北鴻禧美術館、1996年10月新落成的上海博物館，均曾舉辦天民樓藏青花瓷展覽，影響深遠。

葛士翹收藏瓷噐書畫等文物，從不考慮什麼投資因素，而是真心喜歡，晚歲坐著輪椅，也要讓師科推著去新加坡看徐展堂的展覽，去上海、去臺北，看自己天民樓的展覽，這可辛苦了師科，去各地都要護著父親，無法觀光。

直到1992年1月，葛士翹還花八百多萬元投得最貴的也是最後的一個碗，分期二三月付清款項，四月就過世了。可以說，收藏癖好，至死方休。

由葛人高到葛喬、到葛士翹、到天民樓，由亂世到太平盛世，葛氏在人生每個重要階段，都是成功的。人高的是高人，士翹也確是士中翹楚。

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