姐妹们，和面比例也告诉大家，死面：一斤面粉，半斤凉水，放点盐可以增加筋性！发面：一斤面粉，280毫升温水，5克酵母粉，5克白糖可以促进发酵！半烫面：一斤面粉，150毫升开水，150毫升凉水！烫面：一斤面粉，300毫升开水！#花样面食##花样面食制# http://t.cn/A69Yr0E5 ​