#陕西非遗过大年# 这个非遗美食“九品十三花”被誉为大荔县的“满汉全席”，其中“九品”代表着长长久久，“十三花”代表着娶到像鲜花一样的媳妇，从名字看就知道是当地人招待贵宾的重要方式——在开席之前以茶待客，桌上摆有四种茶果、四种水果、四种干点，中间点心摆出四方形，称之为“事事如意”或“四季来财”。等到正席开始后，先上十三道凉菜（“十三花”），包括大荔代表性的水磨丝、油炸豆腐丝、麻酱精肉......随后热菜“九品”上席，包括烩鱿鱼、带把肘子、酸辣肚丝、酸味肚吊、泡油糕、蜜汁轱辘、生汆丸子，配以黄焖鸡块、黄焖鱼块、银耳汤、大烧等。嗯，下次得凑齐一桌人去大荔尝尝这个“九品十三花”。#非遗直播家乡年# http://t.cn/A69Tl4sE