兔子的芝麻球 23-01-28 20:06
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🍼芋圆椰奶麻薯
宅在家里馋奶茶了,翻了翻家里的材料,5分钟搞了这杯芋圆椰奶麻薯[羞嗒嗒]!真的巨好喝[赞]!
浓厚的椰奶加上清香的茉莉花茶真的绝配,怎么喝都不腻,还有糯叽叽的小芋圆和拉丝的牛奶麻薯,一口下去,一整个大满足啊[打call]!

下面的教程[doge]
材料:牛奶、椰浆、茉莉花茶、小芋圆、糖浆、木薯淀粉、白糖
1、先煮牛奶麻薯,300ml牛奶+20g白糖+25g木薯淀粉,小火边煮边搅拌,煮至粘稠拉丝状倒入碗內放入冰箱冷藏备用。
2、煮小芋圆,煮至浮起后再煮5分钟,然后捞起过下凉水。
3、调茉莉椰奶茶,茉莉花茶泡个10分钟,雪克杯倒入200ml牛奶+100ml椰浆+10ml糖浆+200ml茉莉花茶,然后摇晃均匀。
4、打个海盐奶盖,奶油放入适量白糖和少量海盐,搅打至浓稠状。
5、最后组合下,杯中放入牛奶麻薯和小芋圆,倒入调好的椰奶,最后倒入奶盖,完成!

发布于 江苏