今天阳光好，上午逛公园，午饭时间，想起前排路过新竹路气象小区看到的【牛小子八小时牛汤】，干脆去搞搞。
一进门就是一口大锅，大块的牛骨头已经被熬到变白了，黄澄澄的牛油咕嘟咕嘟很是喜庆，现切的牛肉放到骨汤中快速一烫，迅速放到烫熟的粉或面上，舀一勺牛汤淋入，一碗招牌牛肉粉面就煮好了。
肉是新鲜的，汤也是真材实料花时间熬的上等骨汤，不过，汤真的好咸，鲜味都被抢了，只记得咸味；泡菜、香菜任加，但总觉得少了些灵魂，不如潮汕牛肉粉精巧。
一碗吊龙粉+一碗原汤牛腩粉，共32元，份量偏少。#家乡年味大赏##家乡美食探店##戏食邕城# http://t.cn/A6JQhGq2
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