#龙井茶事# 今天和小伙伴对好了茶叶加工的事,他负责生产技术监督,我姐负责安排采茶大姐工作,接下来他们还要对生产场地做规划。我这里今年会开始正式启用风味评分卡的使用,以后会在我们的茶叶产品里面加上评分卡。会请通过国家认证的一级评茶师对我们的产品做出评价,也会附上评语。我们会从『外形』、『香气』、『滋味』、『汤色』、『叶底』对茶叶进行评分,满分100分,评分标准完全按照国标进行。我们会说明茶叶偏向于什么特征,也会用评分标准来说明为什么茶叶值这个钱。当然了,今年我们会做98分以上的好龙井,当然这很少,所以我也没想好怎么把这个送出去。
2月上旬,我们会做一次龙井评分,会把一些东西发布在微博上。当然了,好茶只是大自然送给人的,并不是我们做的。
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