这是一家神奇的小店,连菜单都没有,但得到了广东同事的认可。
问老板有什么吃,答曰肠粉啊。再问有什么肠粉。答曰只有一种肠粉[doge]
店里卖的是典型的普宁肠粉,酱汁和配料都很优秀啊~亮点在汤汁,量更多且是由骨汤熬制而成,还勾了芡,鲜醇可口。配料也很丰富多到扑出来,有虾仁、肉末、鸡蛋、生菜、香菜、芽菜还有菜脯。
店里其实还有莲藕汤和卤水拼盘,也很不错。猪骨熬制的汤,火候到位,还有肉片、猪肚、西洋菜、莲藕等食材原汁原味熔于一炉,味道鲜甜又层次丰富。喝一口一口就精神了!
#节后减脂就靠它了#
发布于 上海
