【番茄土豆肥牛面】
我都靠这碗面拯救节后综合症，酸甜热乎的番茄土豆肥牛面！有荤有素一锅出太好吃了，今晚就吃这个吧！
▪️将2个番茄、1个土豆去皮切块，1瓣大蒜切成蒜末，100克肥牛焯水备用。
▪️热锅倒入少许油，放入蒜末爆香后，加入番茄块炒至出沙，再加入1升清水和土豆块，大火煮至土豆软烂。再加入1勺生抽、1勺蚝油和少许盐调味。
▪️放入面条和肥牛，继续煮4分钟左右，关火盛出即可。
发布于 上海