中药代煎好不好？

煎中药的机器，一般是两个大桶。跟以前的大水桶一样大。透明的，能看见里面的药和水。把药倒进去，加水，定时，煎完了，打开另一个按钮，自动封装，出袋，一般一付药出两袋。塑料袋是双层的，不怕烫，很结实，封装完了踩上没事，我踩过。也有单层的塑料袋，不结实。双层的贵一些。

就煎一遍，倒掉，刷干净，下一位。要不要煎两遍？先煎后下是否落实？那就不知道了。

一个这样的煎药机大概3万多。北京煎一付药，收费1～3块。一锅平均一小时。药少了不值的煎，不光是不值得，还因为锅太大，药太少了没法加水。北京一般七付起煎。据说广州可以3付起。广东不俱备普遍意义，那边有煲汤和凉茶中药两个传统。性子也不急。做事细致。

这事和做饭一样，我觉得，你自己在家随便做做，也比饭店的……

但，代煎方便。
提升效率和方便性的，一般都牺牲质量。多快好省是不可能的。