海外美食作家冰清
23-02-01 02:19 微博认证:美食专栏作家

#饺子皮薯片#饺子皮刷油在烤箱里烤。我觉得酥脆程度应该不够。饺子面是死面,烤出来还是会比较硬啊!那些烤得比较酥脆的,要么里面加了起酥油,要么加了苏打粉,总之是要加一些的。这也是为什么,馄饨皮炸了还是没有薄脆味道好的原因。 ​

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