#国家地理标志产品探秘#【#慈溪杨梅为什么好吃#】慈溪杨梅，又叫荸荠种杨梅。这是缘何？浙江省慈溪市林特技术推广中心高级工程师柴春燕介绍：“因为慈溪杨梅成熟时果实呈紫黑色，酷似老熟荸荠的颜色。”据考证，早在新石器时代，慈溪一代就有野生杨梅存在，而其人工栽培历史亦可追溯到2000多年前。

柴春燕告诉记者，慈溪杨梅鲜甜多汁的秘密就藏于这方山水之中。其主产区在翠屏山北麓，土层深厚，分布着大大小小的水塘，形成了山间独有的亚热带小气候，温暖多雨。“瞧这地头，自然坡度小于25度，利于排水，土不易板结；略酸性砂质红壤土养分足，透气性也好，这都为杨梅树提供了绝佳的生长环境。”http://t.cn/A69mM1OY