将孜然、盐、胡椒均匀涂抹在串好的生肉上,炭火烤至滴油。准备好巴掌大的面饼,q弹筋道,将咸口的甜辣酱在面饼上挤出均匀的一道,放置三到四根相同长度的鲜甜青葱。左手捧着面饼将右手拿起的三四串鲜香多汁的肉串撸下,卷起面饼,注意尾部折叠避免滴油。一口咬掉半个卷饼,在口腔中,肉汁在柔韧的面皮破裂后浸润我们的牙齿,烤肉的咸香缠绕着热气灌入鼻腔和咽喉。与此同时,葱叶的清甜化解掉脂肪的腻,酱汁的咸辣甜缠绕住舌尖,在这一瞬间,所有味道和触觉通过神经元触底大脑,如果此时食客的大脑在被监控,那么脑电图中代表幸福满足的部分一定会非常闪烁。http://t.cn/RGK0ZcB
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