#元宵有宴必有封开杏花鸡#
来到岭南—肇庆的朋友都知道，许多识货的老广人，总会在中国传统节日里，选购“两细”、“三黄”、“三短”的肇庆封开杏花鸡。
这只鸡有着千年历史，明清年间一直是朝贡佳品。如今，淳朴勤奋的封开人们将养殖规模扩大，使这只集清、鲜、甜、爽、骨香于一体的杏花鸡，成了老百姓餐桌上的节日佳肴。
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