小时候家里包汤圆，最快乐的部分是，糯米粉比馅儿多，加大量白糖和面，揪成小剂子，不用擀，搁手心直接拍扁，大锅宽油，扔锅里炸透炸酥，随拍随扔，捞出来稍等，趁热吃。
重油重糖、外脆里糯，那个香啊。

唯一就是不能放，放凉了会发硬，口感不好。
于是围炉现做现吃也是乐趣的一部分。
人多，又都忙和着，显热闹。

传统节日，庆祝的本质是热闹，其他应景的食物礼物仪式都是配角烘托气氛的。

随着“宗族”社会不可避免地走向解体、消散，年味儿也罢、圣诞味儿也罢，传统节味儿都会变淡。

虽然不免惆怅，但不是什么坏事。

执着地再造“新民俗”也没意思。旧传统的基底消散了，嫁接在虚空之上的新民俗就是无本之木，无本之木就是纯景观。
新民俗就是盆景装置。