#元宵有宴必有封开杏花鸡#
鸡中“金凤凰”，莫过杏花鸡。家里的元宵气氛是一桌美食盛宴，而封开除了美食以外，还有令人艳羡的上元灯会。

琳琅满目的市集上有层出不穷的新鲜玩意，五花八门的灯笼高高挂起，在灯色的衬托下摇曳生姿。欣赏完美景后，还有一道封开名菜登场，那就是封开杏花鸡。“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉，让不少人趋之若鹜，都想尝尝这口鲜香味美。