TimeOut北京 23-02-06 10:36
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北京诺金酒店特别奉上「品松」创意菜系列,于2023年开年风雅上市。

该创意菜系列最具代表性的一道菜品为「松」1公斤美国牛肋排。另外一道颇具特色的菜品为「京」15日干式熟成鸭胸。

头盘菜品卡露伽皇后鱼子酱搭配三文鱼塔塔及鳄梨酱,诺金品牌核心的“中式奢华”暗藏于卡露伽鱼子酱。还有香煎扇贝配甜辣酱,搭配法式酸奶油及莲藕脆片。