【#纽约一中学提供鸡肉和西瓜被指歧视黑人# 】据福克斯新闻当地时间4日报道，纽约奈阿克初中因向学生提供了炸鸡、西瓜甜品等食物被指责“对文化不敏感”，该校的食品供应商爱玛客火速发布道歉并称，将会与学校合作，为员工提供敏感性培训。不过，美媒称，爱玛客早有“前科”，2018年，其在“黑人历史月”期间，为纽约大学学生提供了Kool-Aid这一被视为“歧视黑人”的饮料。

长期以来，喜欢吃炸鸡、西瓜等食物在美国被视为“对黑人的刻板印象之一”。用西瓜“羞辱”黑人源于美国种族隔离时期，当时，一些被奴役的黑人会与奴隶主签合同，在指定区域内种植西瓜并拿来出售，一些奴隶主曾回忆称，“我们没有自己的花园，但有时候会有一片西瓜地”。

南北战争结束后，这种极易种植的产品成为一些获得解放的黑人的基础资本，并为他们带来了收益。这一现象惹怒了部分前奴隶主，此后，黑人“偷西瓜、抢西瓜、坐在路上吃西瓜”等广告和宣传内容在美国街头大肆流传，如今，西瓜成为“侮辱”黑人的典型象征。CNN曾称，用西瓜抹黑黑人也被视为阻挠黑人获得地位和权力的策略。炸鸡、Kool Aid饮料等产品也与“贫穷黑人”的概念相关联。