#老秦助力实体小店#「袁记云饺」西关,广州之西,门关之外,素有食在广州,味在西关之名。 20世纪40年代,袁记便诞生于此。 八个人,一张大桌子,一个旧店面。
现代人更加追求新鲜、营养、健康。本着以人为本,先吃好,再讲究好吃的原则,袁记肉馅选用比其他部位拥有更充足运动量的前腿猪肉,更细腻、精瘦。同时去除传统手艺中添加香料提味的做法,还原食材本真味道, 做出让食客吃得安心,吃得放心的好饺子。
袁记就像饺子的褶口一样,一代叠一代,只为做出一份好饺子。 炊烟袅袅,饺子递出。年岁悠长,袁记如一。地址:天津市河西区大营门街道敬重里8-12-400门。
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