省医院附近几十年的老店,蜀上肴,以前叫蜀江春,川大旁边那家是很多川大人的大学回忆,中午去大厅都是满座,生意很好。
老店的菜比较传统,也有一些变化,很多自贡菜,比如鲜锅兔、冷吃牛肉、自贡凉粉,醋香小煎鸡和香菜仔姜牛肉丝有所改良,半汤菜自贡杂烩有些像香碗,烤鸭算是招牌菜,大枣冰糖老南瓜老少皆宜。总体口味是不错的,对于自贡菜来说降低了辣度,份量大,性价比也很好,属于老百姓喜爱的那一类。#古倒吃# http://t.cn/A6fNK0Sv
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