说起好吃的肠粉店,不得不推荐这家潮汕肠粉,和平时吃的广式肠粉很不一样!
如果说广式肠粉侧重吃粉皮,那么馅料才是潮汕肠粉的灵魂。
沙茶酱牛肉做馅,是可想而知的香甜柔嫩。里面还加了些芽菜,脆生生的很清香~
嗯,这家的酱汁也很棒!呈现水状,没有勾芡,却不寡淡,有一种复合的咸鲜,单用筷子点着尝,越尝越觉得香。
除了肠粉,他家的潮汕手打牛肉丸汤,吃完也觉得惊喜。纯纯的牛骨汤底汇集了多种鲜味调料的滋味,鲜而浓醇,香到没边!
再配上店家自己炸的炸腐皮,豆香很浓,挂上了满满的汤汁,一口嗦进去,绝!
店名见评论区。
#广东人会把肠粉淹死在酱汁里#
发布于 上海
