以药材命名的餐厅,也可以叫私房菜,熟地当归,熟地和当归组合起来,就是到你熟悉的地方,可以回家吃饭。单行道里面的居民楼,在破败的巷弄里面打造优雅小院。
约西安做餐饮的朋友相聚在这里,我也好奇药膳餐饮,成都很少这样的类型餐饮,每道菜里面都有药膳的搭配和讲究,润肺滋阴金桔、梅汁糟鸭舌、酸辣野笋、玉竹焗鸡中翅、党参鲜椒兔、辣炒牛肝菌,招牌是当归牛肉面。口味上还是有药材的底味,也有烹饪的川菜味型融入,总体算是口味不错的,有部分食客觉得稍微贵了一点,其实加入药材的话肯定成本要高一些,人均200多,可以理解。#古倒吃# http://t.cn/EMRBggt
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