📌2023探店记录07

鮨匠·割烹料理
味道和服务都非常正宗的日料店

🐠三文鱼厚切 我这个拒绝生食的人都忍不住要多吃两块！软糯、干净、完全没有任何腥味

🥩日式烤鳗鱼 味道会更偏甜一点，肉的口感非常丰富。鱼肉部分比较绵软，胶质鱼皮部分比一般鳗鱼厚实很多，所以更有嚼劲

🍣炽烤鹅肝寿司 鹅肝肥而不腻，入口即化，并且很大块吃起来很过瘾，可能因为中间层的芒果片中和了鹅肝本身的腻。本鹅肝脑袋的最爱！

🥓烤牛舌很有嚼劲，芝士豆腐很细腻，像是没味道的芝士蛋糕

🍧獭祭冰淇淋 第一次体验，就是日式甜酒的味道+冰淇淋的口感，冰渣感比较重。相比略有新奇的味道，价格属于是冰淇淋刺客中的强盗了！

👘值得一提的是绝佳的服务体验。其实还有一道纯鹅肝没有入镜，因为有苦味反馈给了店员，不仅仅帮我们免单了事，还很认真的告知会再重新做一遍 确认是否工序出了问题。不愧是以 匠心 命名的餐厅[彩虹屁]

🎂最后的最后，祝经常请吃饭的可爱弟弟生日快乐。祝他发财！被爱！好运常在！[打call][打call][打call]

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