台湾夜市爆火咸水鸡!一口下去不得瘦死!
鸡肉紧实爽滑,口感清爽美味!不要太好吃了!关键去掉鸡皮减脂期也能放肆吃!
Recipe | 夜市咸水鸡
腌制:鸡腿2个、整鸡翅一对、盐80g、花椒一把
煮鸡:葱姜适量、八角香叶白芷花椒适量、盐2大勺、料酒适量;鸡肉洗去花椒盐、小火7-8分钟再焖10分钟;
拌鸡:你喜欢的蔬菜、洋葱适量、葱花适量;调味:蒜水1-2勺、胡椒粉适量、辣酱可选、香油适量、白糖鸡精一丢丢、咸鸡汤4-5勺;
🔘如果你想变成减脂餐的话,可以把鸡肉换成鸡胸,鸡胸也无需腌制(少盐),调味中不要加糖啦!
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发布于 北京
