【波波煮意：腊鸭咸鸡汤圆打甂炉】腊鸭、咸鸡、白菜干、实心汤圆，分开的话，肯定吃过，但是4合一拿来开火锅、打甂炉，此乃首次。取腊鸭头颈等非肉位；咸鸡则是白切鸡的非主肉位置用生态海盐腌后搁进冰箱冷冻77十八天；白菜干先用热水浸软后拿清水浸泡；实心汤圆是把“科轮·泰国水磨糯米粉”用热水开粉，手搓为丸状，扔进开水里煮至浮起并微胀，再搁在凉开水中。吃时，一汤二鸭鸡，三丸四菜干。咸香软滑，湿春开锅，吃一锅与不同的美食。