#石家庄的公交卡是牛肉板面##美食分享#
说起牛肉板面，思思来讲讲关于板面的美食故事。公认的板面发源地是太和县，一个位于安徽省西北部，隶属于阜阳市的小县城。这里出产的小麦劲道有弹性，做出来的板面也筋道好吃，弹牙感十足。没人知道这个生于安徽县城的“大碗宽面”是怎么冲出皖北、走向河北的。成为了“没有特产的石家庄”的特产--正宗安徽牛肉板面。

“面”过黄河，羊肉变成了牛肉，手擀面变成了皮带面，“正宗”二字变成了黑色幽默。虽然被冠以他乡之名，石家庄人还是乐呵呵地接受了这碗充满错位感的“四不像”，这大概也是移 民城市特 有的谦和与包容。大概谁也不会想到，来自安徽的板面摇身一变，竟成了河北省会石家庄的“特产”，这实在是一个黑色幽默。安徽板面虽然不是石家庄的特产，但是凭借其强大的影响力，现如今已经成为了石家庄的特色，随处可见的板面招牌，也成为石家庄一道靓丽的风景线。