南洋酱油二楼有一片缸,这边都是客人的定制缸。用的是喜马拉雅盐+不丹的有机黄豆,专为一人酿制。9个月后大概能出200瓶左右头抽,据说客人有米其林餐厅的主厨、爱做饭的贵妇、富豪家族的管家,还有酒店拿来做给客人的伴手礼。
Bespoke soy sauce,啊,我完全能get到里面的趣味哎!现场马上就想激情下单定一缸,结果给无情地打击了。Ken说现在已经满了,加不进去塞儿了……(那你告诉我干嘛!!!
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