bar High Five。银座

上野秀嗣主理、一家要打卡朝圣的bar。

我来日本之后去的第一家bar就是这、当时上野桑不在、我什么都不懂。
时隔多年、让一个常客酒友带我又来一次。

给想打卡的朋友几个tips：
1. 不一定能坐到吧台、坐吧台不一定能看到调酒。(吧台十余个座位、只有里面四五个席位会面对调酒的操作区)
2.不一定会喝到上野桑的调酒。(如果他没出去客座、大概八点以后会站吧台)

一些个人感受：
酒单👇
Negroni / manhattan / white lady(上野) / 接骨木利口酒+相印利口酒+雪莉酒/ gin+檜利口酒+紫苏利口酒(上野)
朋友的NA竹鶴/ margarita / Pisco Sour /不记得

整体口味对我来说略微偏甜。
manhattan用了两种樱桃利口酒渍过的樱桃、喜欢。
总想尝试点不一样的、尝试之后我可以换五杯上野桑做的white lady喝一整晚。

有常客buff加持、得到了额外的下酒小吃(乌鱼子/ 台湾cha cha the 蜂蜜燕窝黃金糖)、换到了靠里的座位(看上野桑教学徒放冰块)、让这顿酒更高光了一些。

#东京酒吧#