#漳州小吃# 阿国面煎粿也是老牌面煎粿小吃了。面煎粿是切成一块块售卖的，一块3元。好吃的面煎粿，外酥内糯。分甜咸两种口味。我买是菜市路这家。品质退化很多。甜口，先倒粉浆，油半煎半炸，凝固6成，一半面皮加芝麻酱、花生碎、冬瓜碎，用铲子切对半，叠加盖成夹层。但我买回来没看到冬瓜条，记忆中必须有。还好家里有烤箱加热，外皮酥脆着吃。咸味面煎粿真的不好吃。只粘着葱和几缕虾皮、瘦肉丝，正宗应该有蛋、扁鱼末、虾米、瘦肉。 #你看起来真好吃# http://t.cn/A6CPuj5E
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