我们家附近有两家会员超市:山姆和Fudi。长期购买下来觉得虽然看起来两家都是会员超市,货品摆放都很类似,实际两家超市底层逻辑很不一样。
Fudi的货品选择很多,基本没有自产商品,货品质量很不稳定。最突出的是水果。市面上能买到的水果它只会更多不会更少,但买回家一尝,能有一半时间觉得不好吃。
山姆的货品选择很少,最低价的往往是自产商品,但是货品质量极为稳定。比如水果,虽然能买到的种类很少,但只要它摆出来我就敢买,因为基本从来没踩过雷,次次好吃。
所以山姆的核心竞争力是便宜吗?不是。起码不全是,它狠心做了品控才厉害。日常生活我需要那么多的日用品选择吗?我需要的是有人帮我选品让我节省精力、少踩坑。
而且从供应链的角度讲,山姆严格控制了sku数量,更容易保证利润率和提升客户体验,路容易走得远。再加上它很好地考虑了停车位的问题,如果两家超市只想交一份会员费,我就推荐选山姆。
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