[微风][微风][微风]上周一直都在忙，基本没怎么烧饭吃，花公公昨天跟我说感觉快一个月没好好吃饭了……这个太夸张了，不至于
今天包了点肉包送给朋友，4点结束就开始烧晚饭，家里没什么菜。我特别想吃鱼，必须要辣的，复制了一个加州辣椒王餐馆里的一道菜，剁椒鱼片
家常做法：1⃣️3片龙利鱼，斜刀切片，少许白胡椒粉，稍多一点玉米淀粉搅拌腌制20分钟
2⃣️烧一锅开水焯鱼片（可与炒料汁同时进行）
3⃣️炒料汁：大蒜，生姜，青红椒，剁椒一大勺（我用的川娃子），热锅冷油全部下锅炒香，生抽，料酒，一点陈醋（非放不可），最后来一点清水煮开
4⃣️鱼片捞出铺盘里，把料汁淋上即可，一定要辣！！鱼片下面还可以铺自己爱吃的蔬菜，家庭版的做法不油腻#不可辜负的美食[超话]#
图7⃣️是纯手工农家粉丝，番薯味儿很浓郁，久煮不糊烂，但依旧劲道，好喜欢😘粽子昨天包的