今天好适合讨论巧克力。
而且是一些好吃的巧克力！
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Le chocolat alain ducasse夹心巧克力
心目中最好的巧克力，能感觉到它以一颗虔诚的心来对待巧克力。这盒是夹心的，一共21颗，馅料有焦糖、榛子果仁、开心果、椰子碎和甘纳许等等做成，每颗都是不同口味。它的馅料会增加丰富的口味和层次，而完全不会夺走巧克力原本迷人的醇苦。巧克力做夹心的最好吃，特别能感受到深褐色可可的浓郁、深邃。不仅有口腹之欲的快乐，同时也让人感受到土壤和大地的壮阔，这才是顶级巧克力的使命吧。

Le chocolat alain ducasse平板果仁巧克力
都是75%的，一块榛子，一块开心果。开心果最佳！这两块的可可产地其实都是一样的，但榛子这板的巧克力吃起来微酸，而且果仁香味实在太突出了，盖过了巧克力本身的苦，巧克力本身的乐趣会少一些。开心果里的坚果香与巧克力平衡得更好。不得不说高档巧克力所用的果仁是真好啊，从未吃过如此香酥脆的榛子，牙齿每次咬合时都无比快乐。

La maison du chocolat松露巧克力
松露巧克力算是la maison du chocolat的招牌了吧。吃起来当然很好，苦香味突出，甜味虽足但也不腻，有一些松露的异香，只是就这个价位来说还不够惊艳。最喜欢这个牌子的巧克力条，馅料是焦糖和果仁碎，好浓郁也好丰富的香气，苦焦甜完美融合，是令人念念不忘的巧克力。

Patchi果仁巧克力
喜欢patchi的一个地方是它有无糖巧克力可选！没有甜味的时候更容易品尝到巧克力的醇苦。这盒是patchi非常经典的果仁巧克力，金纸是开心果，银纸是杏仁。Patchi有些贵，但果仁也真是选得好，每一颗都特别香脆，感觉是精挑细选出来的，远不是平时吃的果仁能比。其实巧克力的部分也非常柔滑浓郁，但坚果实在太香了，有些盖住巧克力原本的滋味，吃起来大概是70%果仁30%巧克力。

Venchi小块礼袋
这一盒是礼袋装，包含30个口味。的确能吃出来是高级的巧克力，很柔滑，以一种令人无比愉悦的方式融开。但Venchi的夹心巧克力也真的好甜啊！多吃几颗牙齿都会有些疼。更喜欢里面那颗85%的黑巧，口感细腻，巧克力味浓郁。甜味很足，同时也把可可的苦香彻底激发了出来。

#安说好物[超话]#