今年一号文件提到订单农业，即先发起预订，根据预订销售情况，来确定种植的面积，如此可以降低农业风险，特别是对于不易存储的产品。老徐的老品种露天西红柿就是在摸索预定模式，已经探索了两年，今年是第三年。老品种西红柿皮薄，瓤沙软，酸味爽，甜度饱，生吃口感极好，但不易存放，所以不断被厚皮硬

今年一号文件提到订单农业，即先发起预订，根据预订销售情况，来确定种植的面积，如此可以降低农业风险，特别是对于不易存储的产品。老徐的老品种露天西红柿就是在摸索预定模式，已经探索了两年，今年是第三年。老品种西红柿皮薄，瓤沙软，酸味爽，甜度饱，生吃口感极好，但不易存放，所以不断被厚皮硬质新品种西红柿所代替，现在市场流通的基本都是新品种，生吃没味道，炒菜也是水多肉少。人们要吃老品种西红柿，只能以订单农业模式才能发展起来。