烤黑椒鸡腿排
鸡腿肉400g
生抽20g
老抽8g
蚝油20g
蒜蓉10g
洋葱碎30g
番茄酱35g
蜂蜜10g
现磨黑胡椒粉适量
做法：
把鸡腿肉洗干净擦干水加入所有调味料抓匀（黑胡椒粉最好多磨一些）密封冷藏腌制一夜。
空气炸锅180度预热5分钟，把鸡腿肉夹起来铺在炸锅里，鸡皮那一面朝上。180度烤6分钟，翻面继续烤6分钟，再翻回来把鸡皮朝上再炒3分钟即可。切块后再磨一些黑胡椒粉。
可以自己用大鸡腿去骨后使用，我是买的去了骨的鸡腿排，就比较方便。
发布于 北京